
日本寿司企业家木村清近日在东京主要鱼市举行的年度新年拍卖会上,以破纪录的5.1亿日元(约320万美元)拍下一条巨型蓝鳍金枪鱼,彻底刷新历史最高价。
皮尤慈善信托基金会国际渔业团队的戴夫·格什曼借此拍卖新闻指出,太平洋蓝鳍金枪鱼资源在“濒临崩溃”后正逐步恢复。
自称“金枪鱼之王”的木村清旗下寿司连锁店,为这条在青森县大间海域捕获、重达243公斤的鱼王砸下最高价码。
“原以为能便宜些拿下,没想到价格转眼就飙上天了,”在东京鱼市凌晨的拍卖结束后,木村清坦言,“这个价格让我震惊……希望更多人通过品尝吉祥金枪鱼获得元气!”
5.103亿日元的成交价创下自1999年有可比数据以来新年拍卖会的最高纪录。
此前最高价是2019年一条278公斤蓝鳍金枪鱼拍出的3.336亿日元,当时鱼市刚从东京筑地迁至现代化的丰洲市场。
去年标王曾以2.07亿日元竞得一条276公斤的蓝鳍金枪鱼。
格什曼在邮件声明中强调,2017年启动的复苏计划“正在见效,若决策者2026年能采取进一步行动,太平洋蓝鳍金枪鱼的未来将一片光明”。
他补充道:“今年,日本、美国、韩国及其他太平洋沿岸国家的渔业管理者应共同制定长期可持续管理方案,确保种群健康恢复,让该物种永远摆脱昔日过度捕捞的阴影。”