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一丝不苟的克莱尔男人在都柏林4号最豪华的酒店保持标准

时间:2022-09-23 18:38 来源:海房之家

如果说酒店业即将迎来另一场衰退,那么在位于都柏林鲍尔斯布里奇的五星级洲际酒店(InterContinental)里,几乎看不到这种迹象。它的大堂休息室挤满了游客和一些当地人;加斯·布鲁克斯的演唱会还没开始,酒店就订满了。谢天谢地,没有斯泰森家的人。

员工们在大厅里纵横交错,做着闪电般的快速滑梯,酒店员工在忙着准备东西时经常会这样做。原来,这是一场即将到来的慈善午宴。这家酒店是由美国亿万富翁约翰·马龙和爱尔兰商人保罗·希金斯和约翰·拉利(马龙,希金斯,拉利- MHL)支持的MHL Collection拥有的12家酒店之一。

这份工作的一部分是严肃的,但实际上我喜欢享受其中的乐趣和疯狂。当我和朋友出去喝几杯的时候,我实际上是一个轻浮的人。你并不是一直都有典型的五星形象

洲际酒店拥有215间豪华客房,多达600人的会议设施,在上层还为24套私人公寓提供服务。与此同时,在大厅里,一对一的商务会议挤在每一个沙发上。窃窃私语的参与者大多是西装革履的老男人。突然,他们中穿着最好的人不知从哪儿冒了出来,微笑着伸出手来。这是洲际酒店的总经理尼基·罗格(Nicky Logue),过去六年里,他一直在经营这家酒店。

酒店经营者,尤其是五星级酒店,是一群挑剔的人。他们往往井然有序,穿着布里斯托时尚,追求完美,甚至吹毛求疵。克莱尔后来承认,他是这个物种的典范。经过一把歪歪扭扭的椅子或叉子时,他不能不把它弄直。


当他坐下来聊天时,你可以察觉到一丝不苟的冲动,他的发型梳得整整齐齐,打扮得比他的大多数客人都好(他喜欢路易·柯普兰(Louis Copeland)的西装)。一个3d打印的五星级酒店经理的原型可能看起来像罗格。

然而,他也有轻松活泼的一面。罗格的眼睛里闪烁着淘气的光芒。

他说:“这份工作有严肃的一面,但我实际上喜欢享受其中的乐趣和疯狂。”“当我和朋友出去喝几杯的时候,我实际上是一个轻浮的人。你不会总是得到典型的五星形象。”

今天我们所做的。和许多酒店经营者一样,罗格也感受到了空气中的变化。酒店行业是一个变幻莫测的行业,它的命运就像亚述帝国一样起起落落。疫情爆发前,它迅速发展,旅游业创历史新高。然后,由于新冠肺炎的封锁,它陷入了黑暗的深渊,偶尔会在限制期间爬出来短暂喘息。

在年初的时候,这里有惊人的价值。有些晚上,你可以花350欧元住在这里的套房里,还可以喝一瓶香槟

一旦在2022年初进出封锁周期缓解,该行业的反弹比任何人预期的都要强劲,并很快回到2019年的水平附近。夏天的时候,故事从绝望变成了满员的酒店要价天文数字。既然能源危机已经来袭,石油行业又一次站在了即将到来的经济战争的前线。政府正考虑在下周的预算中取消旅游业9%的特殊增值税税率,这引发了担忧。

“信号不好。我真心认为9%是合适的利率。如果税率跃升至13.5%,我们缴纳的增值税将增加50%。在所有事情都在进行的情况下,如果它可以保持原样,并在以后的时候进行复查就好了。如果这9%消失了,我认为政府将在其他方面帮助企业,”罗格说。

但是,酒店行业难道没有因为对最后几间可用客房收取高额费用而损害自己在这场争论中的地位吗?这些客房往往是向大多数商务和休闲旅行者出售的唯一房间,而这些旅行者不久前还没有作为一个更大团体的一部分提前预订。一些政府官员使用了“价格欺诈”一词,财政部长帕斯卡•多诺霍(Paschal Donohoe)表示,他将在下周决定9%的税率时考虑这一因素。

罗格说:“在年初就有惊人的价值。”“有些晚上,你可以花350欧元住在这里的套房里,喝一瓶香槟。随着时间的推移,我们有2020年和2021年的所有积压业务。有些晚上我们的房间是满的,如果我们只剩下几个房间,那么房价是很高的。但仍然有价值。”

洲际酒店(InterContinental)本月晚些时候和下月初的周末房价为每晚每间房480欧元左右,不含早餐。它并不便宜。但对于一家距离市中心3公里的五星级酒店来说,这也并不可怕。在Booking.com上,新年前夜的房间目前售价490欧元。

罗格估计,大都柏林地区的4000多间酒店客房目前可能无法向公众开放,因为它们被用作乌克兰和其他地区难民的临时住所。作为首都最豪华的酒店之一,洲际酒店并不向政府出售为难民准备的房间。但是,将如此之多的住房容量从公众的承受能力之外转移给市场带来的扭曲效应,显然帮助市场维持了高昂的房价。

MHL没有公开披露洲际酒店的财务状况。但罗格给出了一种感觉。他表示,今年的入住率将达到或接近70%,比2019年(大流行前的最后一个完整年份)下降约10个百分点。

“但我们的房价上涨是因为夏季有几个月非常强劲。总体而言,我们今年的营收将与2019年持平。”

MHL可能会隐瞒酒店的账目不让公众看到,但从一家名叫Ballsbridge Leisure Investments的不知名公司的财务报表中,我们可以看到一丝希望。这似乎与马龙的多数股权有关。马龙是自由环球有线电视公司和维珍传媒电视公司的幕后大亨。

2023年我们有一些不错的业务,但仍有工作要做

Ballsbridge Leisure Investments在其账目中透露,它有权获得洲际酒店0.1%的利润。2019年,该公司报告收到了5240欧元。这表明该酒店当年的利润超过520万欧元。在市场繁荣的情况下,你可能会期望这样一个标准的酒店每间可用客房的年收入高达20万欧元,这意味着它的年收入应该在4000万至5000万欧元之间,也许还会因为会议业务而更高。

罗格说:“在未来几个月里,情况会稍微趋于稳定。”“我认为,企业市场出现了一些疲软。积压的延期业务现在没有那么多了。我们还没有看到第四季度出现今年早些时候的水平。2023年我们有一些不错的业务,但仍有工作要做。”

该酒店约50%的业务来自美国市场,目前美国市场受到美元兑欧元走强的提振。美国人也打破了乌克兰战争将阻止他们前往欧洲的预测。《爱尔兰时报》来访的那天,大厅里满是美国口音的人。与都柏林的许多其他酒店经营者一样,罗格寄希望于强劲的美国业务,填补能源危机和可能的经济衰退导致的欧洲经济放缓带来的缺口。

罗格一生都在从事酒店行业。他的家族来自克莱尔的恩尼斯,他已故的父亲谢默斯(Seamus)在2001年去世,享年50多岁。谢默斯在班拉蒂的香农三叶草酒店(Shannon Shamrock)担任了25年的餐厅经理。他后来买下了拉欣奇的大西洋酒店,现在由尼基的哥哥艾伦·罗格(Alan Logue)经营。另一个哥哥德里克·罗格(Derek Logue)在克莱尔的西班牙角(Spanish Point)经营着Bellbridge House酒店。两兄弟还在该地区经营其他酒店业务。

受父亲工作的启发,尼基·罗格13岁时在恩尼斯的女王酒店(Queen’s hotel)从事洗碗工作,此前他向酒店老板谎报了自己的年龄。随后,他辗转于各个部门,后来进入香农酒店管理学院学习。

“事实上,我第一年并没有被香农大学录取。你的毕业证书需要两个荣誉,而我只拿到了一个。所以我休学了一年,在利默里克的布鲁斯学院学法语,而且只学法语。我获得了第二名的荣誉,我的法语非常好,进入香农。”

这有助于罗格在瑞士洛桑的大学实习。他在那里工作的第二年担任酒店酒吧经理,在英国工作的第四年担任副总经理。他22岁就被提升为总经理,甚至还没毕业。

“我被告知这对香农来说是第一次,”他说。

毕业后,他在爱尔兰集团在英国经营的多家酒店担任总经理,如Principal hotels和Paramount hotels。但在父亲英年早逝后,他决定返回爱尔兰,并于2003年成为菲茨帕特里克集团旗下基利尼城堡酒店的总经理。

罗格说:“我和我父亲在那里有联系,因为他为这个集团工作了25年——香农三叶草酒店是菲茨帕特里克的一家酒店。”他停下来沉思了一会儿,然后又开始讲述他的职业生涯。

大约10年后,他离开了菲茨帕特里克团队:“基利尼很棒。但随着时间的推移,其他家庭成员也逐渐长大,开始参与进来。可能有点挤了。”他在3Arena附近的吉布森酒店担任了三年的总经理,然后在2016年被拉利和希金斯挖去收购MHL的洲际酒店(InterContinental),一年之前,该集团以约5400万欧元的价格收购了这家酒店,据说出价高于丹尼斯·奥布莱恩(Denis O 'Brien)。MHL的其他物业包括powercourt酒店、都柏林的威斯汀酒店(Westin)和利默里克的斯特兰德酒店(Strand Hotel)。

在担任总经理近三十年后,罗格难道没有精疲力竭吗?他每天早上很早就到达酒店,通常去健身房,然后一直工作到晚上8点左右。

“有时候工作压力很大,要求很高,时间也很长。但我很幸运,因为我有这种积极的态度。如果客人们高兴,我就高兴了。晚上睡个好觉,你就可以再出发了,”罗格说。

我们即将进入一个非常艰难的冬天。我们希望政府能在能源成本方面为酒店部门提供一些帮助,因为这是需要的。但我们也必须发挥自己的作用

“我不是办公室总经理,我喜欢坐在地板上。我尽量把办公室的工作委派给别人。如果我在办公室呆一个多小时,我就会焦虑。你必须每天都来上班。我知道这听起来是clichéd。但如果我在上班时抱怨自己很累或崩溃,那就会影响到整个团队。你每天都得重新开始。”

他说,他不认为自己还会从事其他任何工作。

“除非我拥有一家旅馆。这些年来我观察了一些事情,说实话,它们没有发生可能是天赐良机。就在经济衰退之前,我曾经看到过一个机会。如果我去争取的话,我可能会失去它。”

目前,他正忙于帮助制定洲际酒店未来一段时间的财务预算。他表示,与2019年的数据相比,今年迄今的能源成本上涨了80%。

“我们即将进入一个足够艰难的冬天。我们希望政府能在能源成本方面为酒店部门提供一些帮助,因为这是需要的。但我们也必须发挥自己的作用。”

这家酒店为厨房订购了新的电磁炉,以取代一些一直开着的煤气灶。该公司还正在将该物业上的每个照明配件更换为低能耗的LED灯泡。

“看看这家酒店的规模。这是一个很好的构建,但它消耗能量。”

他会考虑在冬天关掉暖气,以节省汽油吗?

“我们绝对不会让天气更冷。MHL自从买下这处房产以来,已经投资了很多钱。仅在2022年就已经花费了200万欧元,我们将在明年1月和2月装修温泉。当客人住在这里时,一切都要井井有条。这包括温度。”

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名称:尼基罗格

职位:都柏林Ballsbridge洲际酒店总经理

年龄:51

: Cabinteely,都柏林

家庭:我有一个超级支持我的伴侣,Cathal。我们在一起18年了。

我们可能会想到的是:他在工作时穿着体面的西装。

让人惊讶的是,他还没大学毕业就被任命为总经理了。