Co Cavan的一名农民因被指控偷窃废面粉而被面包师Pat解雇，他被判不公平解雇，赔偿1.34万欧元。
帕德里格·坎宁安否认盗窃行为，坚称他从位于朗福德郡格拉纳德的“无限面包师”帕特网站拿走材料是在帮他的“忙”。
他告诉工作场所关系委员会(WRC)，如果它最终成为动物饲料，将对牲畜造成危险，他反而在自己的土地上堆肥。
面包师帕特的立场是，这些废料包括筛分过程中捕获的面粉、废弃的面团、无法销售的面包和不可用的原料，可以以每吨68欧元的价格卖给食品处理公司来制作饲料——坎宁安先生知道他不应该接受这些废料。
今年3月，该公司人力资源主管弗兰克•伯顿(Frank Burton)在工作关系委员会(Workplace Relations Commission)的听证会上表示:“我们对盗窃行为有着非常明确的绝不容忍政策，无论是20美分还是2000欧元。”
但坎宁安对不公平解雇的申诉在周三公布的一项裁决中得到了支持。裁决官员发现，清除废面粉的行为“在公司内部众所周知”，这家面包店解雇一名服务了24年的员工的行为不合理。
这家面包店的总经理安东尼·马奎尔说，他在2020年4月几瓶洗手液丢失后开始观看闭路电视录像，并注意到坎宁安先生用拖拉机的前装卸机带走了一个装满垃圾的垃圾箱。
马圭尔先生说，录像显示投诉人是在深夜或凌晨进入公司的，他从未允许这种行为，公司其他任何权威人士也没有。
这家面包店的人力资源经理弗兰克·伯顿(Frank Burton)表示，他对此事进行了调查，坎宁安承认拿了材料，但坚称自己得到了许可。
调查发现他的陈述有“事实上的矛盾”，申诉人“无法证明他获得了许可”。
世界WRC被告知，坎宁安先生于2020年5月17日因严重渎职被解雇。
该公司董事总经理德克兰·菲茨杰拉德(Declan Fitzgerald)在2020年7月听取了上诉，支持解雇。
他说，如果坎宁安先生涉嫌窃取的材料没有经过一个注册的食物垃圾接收方的处理，就进入了人类食物链，那将会产生“巨大的影响”。
他补充说:“它可能会被关闭，污染食物链，高额罚款，一定比例的营业额。”
他说，作为Cavan牛肉计划组织的秘书，坎宁安先生本应特别清楚，如果这种材料被用于动物体内，所涉及的风险。
“这是盗窃，”菲茨杰拉德说。
坎宁安表示，他是按照上级的指示拿走材料的。
他说:“它不能被制成动物饲料，就像面粉被填埋一样。”“它可能含有玻璃碎片、重金属、木材——我们总是被告知必须把它扔进垃圾填埋场。”
坎宁安的律师康纳·奎因·BL要求他就监控录像中的剧照发表评论，其中有一张可以看到他在移动过期的苏打面包粉。
坎宁安表示:“他(一位经理)把这个问题告诉了我，让我把它处理掉。”“这是给你的，把它处理掉。”
他说:“如果发霉，就会导致正在繁殖的牛流产，不能喂它们。”
他还说，他被指控服用的面粉改良剂主要由抗坏血酸组成，这种物质会“污染牛的瘤胃”，也不能放入动物饲料中。
他说:“最好的办法就是把它制成堆肥。”
他说，从院子里移走这些材料并没有给他带来任何好处，他认为自己“帮了忙，移走了它”。
“把公司置于危险之中的不是我。公司面临风险的唯一方式就是把这些东西放进(饲料承包商的)垃圾箱。”
在判决中，法官玛格丽特·巴克利(Marguerite Buckley)写道，对坎宁安的惩戒程序“不符合自然公正和程序公平的一般原则”。
她写道:“我们没有考虑过解雇之外的其他选择，而且申诉人的一些同事已经声明，(他)一直在食用废面粉，所以没有考虑他在历史背景下的解释。”
她指出，没有任何书面记录显示坎宁安先生被告知不要带走面粉，也没有任何记录显示他接受或接受了公司新的浪费政策的培训。
她写道，拿走废面粉的行为“在公司内部是众所周知的”，坎宁安先生——一位在公司工作了24年的长期员工——对他的行为“立即承认并作出了解释”。
她总结道:“我不认为被调查者的解雇结论在一个合理的雇主可能会做出的反应范围之内。”
巴克利要求面包师帕特向坎宁安支付1.34万欧元，赔偿他在重新找到工作前遭受的21周经济损失。
